Zutaten für 3-4 Personen:
- 1 frischen Pizzateig (z.B.vom Aldi)
- 250g Quark
- 2 EL Öl
- 2 EL Milch
- 2 Pack. Schinkenwürfel
- 5 große Zwiebeln
- 200g Hartkäse
- Chili
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung:
- Pizzateig ausrollen, Quark mit Salz, Pfeffer und Chili sowie Öl und Milch würzen und den Teig damit bestreichen.
- Zwiebeln würfeln und mit Schinkenwürfel über Quarkmasse streuen.
- Zum Schluss Käse darüber streuen.
- Ca. 25min bei 180°C backen.
Tipp: Dazu schmeckt ein kühler Rosé Wein (z.B. Zinnfandel) sehr lecker!
