Zutaten:
- 250g rote Beete
- 100g Tomaten
- 100g Gurken
- 1Becher Joghurt (150g)
- 1 Knoblauchzehe
- Salz
Zubereitung:
- rote Beete bissfest kochen, schälen und würfeln
- Tomaten und Gurken würfeln
- Knoblauch pressen, mit Joghurt und Salz vermengen
- alles miteinander vermengen und nochmals abschmecken
