Zutaten:
- 1 Ananas (500g Fruchtfleisch)
- 400ml Kokosnussmilch
- 1Pck. Zitronensäure
- 6El Rum
- 4El Batida de Coco
- Gelierzucker Extra 2:1
Zubereitung:
- Ananas pürieren (500g).
- Mit restlichen Zutaten vermischen, aufkochen lassen und 3min kochen lassen.
- Gelierprobe machen.
- In heiß ausgespülte Gläser füllen, diese 10min auf den Kopf drehen.
- Danach wieder umdrehen und abkühlen lassen.
- Tipp: Geben sie noch 2 Bananen püriert hinzu, das verfeinert das Ganze noch!
