Zutaten:
- 100 g getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft
- 1 Knoblauchzehe
- 30 g Sonnenblumenkerne
- Handvoll Basilikumblättchen
- 75 g Tomaten
- 1 TL Senf
- 30 g Tomatenmark
- 1/2 TL Oregano getrocknet
- 250 g weiche Butter
Zubereitung:
- getrocknete Tomaten und Knoblauch im Mixer zerkleinern, umfüllen
- Sonnenblumenkerne im Mixer fein zerkleinern
- Tomaten, Tomaten-Knoblauch-Mix und Basilikum zugeben und zerkleinern bis alles fein püriert ist
- Senf, Tomatenmark und Butter zugeben und miteinander vermengen, abschmecken und bis zum Servieren kühl stellen
