Zutaten:
- 1 Ring Putenwurst
- 3 Paprikaschoten (rot,gelb,orange/grün)
- 3 große Tomaten
- 2El Essig
- 2El Olivenöl
- 1Prise Zucker
- Kräutersalz
- Salatkräuter
- Pfeffer
Zubereitung:
- Paprika in Streifen schneiden und in eine extra Schüssel geben, gut salzen und ein paar Stunden ziehen lassen!
- Wurst in Streifen schneiden, Tomaten häuten und ebenfalls in Streifen schneiden und zusammen in eine Schüssel geben.
- Den durchgezogenen Paprika unterheben.
- Zum Schluss kräftig würzen.
