Zutaten:
- 1 Salatgurke
- 1 Zucchini
- 1 große Zwiebel
- 6Eßl. Zucker
- 6Eßl. Essig
- 2Tl Salz
- Senfkörner
- frischer Dill
- Pfeffer
Zubereitung:
- Gurke und Zucchini in Scheiben schneiden.
- Zwiebel in Ringe schneiden und beides in eine Schüssel geben.
- Restliche Zutaten ebenso hinzufügen.
- Deckel auf Schüssel legen (nicht fest verschließen!!!).
- Alles kräftig durchschütteln.
- 3 Tage ziehen lassen und immer mal wieder schütteln!
- Nach 3 Tagen ist es fertig und kann mit Genuß „verschlungen“ werden!
