Zutaten für 2-3 Personen:
- 250g Hackfleisch
- 250g Paprika
- 2 Tassen Wasser
- 1 kleine Zwiebel
- 1 EL gekörnte Brühe
- 1 Tasse Reis
- 1 kleine Dose geschälte Tomaten
- Paprikapulver
- Salz, Pfeffer, Öl
Zubereitung:
- Öl in großer Pfanne oder Topf erhitzen und Hackfleisch darin anbraten.
- Zwiebel fein schneiden und Paprika würfeln, beides zum Hackfleisch geben!
- Ebenso die Tomaten hinzufügen.
- Alles würzen und gekörnte Brühe sowie Reis und Wasser mit in den Topf geben!
- Risotto 20 min garen lassen und vor dem servieren nochmals abschmecken!
